性能分析表

	大丸製・極厚鉄板	今までのバーベキュー鉄板
板厚	今までに無い極厚４．５～９ミリ！どんな強火にさらしてもビクともしません。火力が不安定でも鉄板の温度変化は少ない。食材を一気に投入しても、鉄板の温度は下がらない。	普通は１．６～３．２ミリ程度加熱・冷却を繰り返すうちにすぐペニャペニャに歪みます。火力の影響が料理にも左右してしまう。食材を一気に入れると鉄板の温度が下がり、食材の水分が流れ出てベシャベシャになりまずい。
取っ手	取り外し式取っ手なので、加熱中に外しておける。移動したいときも自由に差し込める	普通は溶接で固定。加熱と共に熱くなり消火後もしばらく触れない。
サイズ	外寸を自由に注文できる	既製のサイズのみ。
コスト	サビさえ注意すれば何十年でも使える。中華鍋のように、使えば使うほど味が出る。	数回で使用不能なほど歪みが出るためにだいたい１シーズンで買い換える為不経済
価格	商品一覧をご参照下さい。市販鉄板に比べると若干割高ですが、必ずや満足していただけます。	安かろう、悪かろう
利便性	例えば！２バーナーストーブで気軽に鉄板焼きができる。家庭内でもガステーブルサイズに合わせれば、一度に多人数分の焼きそばもラクラク。大人数でも特大のサイズで楽しめる。その他アイディア次第で楽しみ方無限。	軽い。
外観	非常にかっこいい！！周囲の憧れ？？	それなりにカッコいい。しかし自慢できない。